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1.室内箱栽法
可用普通木箱做栽培容器,木箱周围要垫薄膜、底部要打滤水孔。先在箱底铺一层厚5-10厘米腐植质土,将枯竹锯成30厘米长,平铺在腐植质土上,在枯竹层播竹荪菌种,每平方米用750克装菌种1瓶,然后再盏一层腐植质土,土层厚约3-5厘米。覆土不可过厚,否赃会影响出菇。在覆土上浇水,令其湿透。将木箱放在室内培养,并经常保持土壤湿润。经4-5个月时间,枯竹上已长满菌丝,并有少量菌丝向覆土蔓延。
当气温上升到20-24℃时,覆土层有小菌蕾出现,此时,应提高室内相对湿度,不能低于85%.在菌蕾长出覆土层之后的一个月左右,菌蕾撑破,此时,空气相对湿度应提高到95%,菌裙便能很好的撒开。每平方米平均产鲜菇1.62公斤,高产者可达2.84公斤。
2.室内床栽法
在室内用木、竹搭床架,宽1米、高2米,3-4层,每层间距80厘米。床边用竹、木做档板、高30-40厘米。底部铺薄膜,在薄膜上打滤水孔。或在地面建畦床,宽1米。
用废弃竹材或阔叶树段木作为栽培材料。将栽培材料加工成5~30厘米长小段,用。.5%石灰水浸泡一周后捞出,用清水冲洗干净,再浸入清水中,进行发酵处理,待清水发出酸臭气味时捞出,即可上床播种。播种期在秋季10—11月或次年春季3~4月。先在床面铺5厘米厚腐植质土,再铺10厘米厚的培养料,然后在培养料上均匀地撤一层菌种。在菌种上面铺5厘米厚培养料,再撒一层菌种。每平米用菌种(750克装)1-2瓶。播种后,用塑料薄膜包好,在20℃温度下进行遮光培养,保持相对湿度在75-80%左右,经20天左右,培养料上已布满菌丝,即可进行覆土。
应选土质肥沃,无病菌虫卵,偏酸性泥沙土作复土材料。覆土厚3-5厘米,及时浇适量清水。覆土后2-3个月,培养料上菌丝得以进一步发育,并出现大量幼小菌蕾,通过土粒延伸到床面。此时覆土含水量要求达到15—18%,土温在18℃左右,空气相对湿度在80%左右,保持微弱光照和适量通风。当菌伞顶端扭结白色幼小菌蕾时,空气相对湿度提高到85%,土内含水量提高到18-20%,保持室温在18-26℃之间,有微弱光照.在管理上做到轻喷水、少通风。当菌蕾长大、发育成熟,顶端开始向上膨大时,空气湿度要提高到95%,几天后,竹荪即破蕾而出,从播种到采收,需8~9个月的时间。
选用废木箱种植竹荪,首先在木箱周围垫薄膜、底部打滤水孔,然后铺5-10厘米厚的腐殖质土,枯竹锯成30厘米长,平铺在腐植质土上,在枯竹层播竹荪菌种,每平方米用750克装菌种1瓶,然后再盏一层腐植质土,土层厚约3-5厘米,适当浇水。后期根据干湿情况常洒水,保持湿润。从接种到采收经10-12个月。
一、竹荪种植技术
1、竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,一般是用废木箱作栽培容器。
2、在木箱周围垫薄膜、底部打滤水孔,然后木箱底部铺5-10厘米厚的腐殖质土,枯竹锯成30厘米长,平铺在腐植质土上,在枯竹层播竹荪菌种,每平方米用750克装菌种1瓶,然后再盏一层腐植质土,土层厚约3-5厘米。覆土不可过厚,否赃会影响出菇,浇透水,在室温下培养发菌。
3、后期根据干湿情况常洒水,保持湿润。一般在温、湿度适宜条件下,4-5个月菌丝可长满培养料,并有少量菌丝向覆土蔓延。
4、当气温达20-24℃时,便在表土内形成菌蕾。此时,室内空气相对湿度应保持在85%以上。当菌球钻出表土后,空气相对湿度要提高到95%以上。从接种到采收经10-12个月。
二、种植注意事项
1、竹荪的适宜的生长温度一般控制在20℃-24℃左右,最低不要低于15℃,最高限制在30℃左右,温度高了会导致竹荪的生长速度限制,持续时间较长会直接停止发育,严重的会腐烂;温度过低的时候则会不规则生长,所以目前种植竹荪一般采用室内养殖,如果当地温度相对的稳定,且昼夜温差不大的可以选着野外养殖。
2、适量的光照会加快竹荪的细胞分裂,更有助于其生长,所以种植时要适量的给予竹荪一些光照,但光照不能太强烈,时间也不应该太久
3、采收时要用锋利一点的小刀去切割距离泥土最近的菌托位置,不要用手,用手容易因为力道控制的原因导致竹荪采摘不彻底,甚至碎裂。
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